Actualitat


Harmonies celestes als antics dipòsits de la Granadella

OleaTerra, escenaris d'art, proposa el dissabte, 18 de juny, a les 21.30 h, viure de nou una nit màgica a la llum de la lluna, una experiència, musical i gastronòmica en un indret singular com són els antics  dipòsits d'abastiment d'aigua de la Granadella situats davant del CCOC (Centre de la Cultura de l'Oli de Catalunya), antic convent de Santa Mª de Gràcia.

Aquests dipòsits s'incorporen per primer cop com a escenari d'art, per tal que els visitants puguin descobrir la riquesa del patrimoni arquitectònic d'aquesta vila, que aposta per promocionar l'oleoturisme com a sector econòmic emergent, amb esdeveniments de petit format al voltant de patrimoni cultural poc conegut de la comarca de les Garrigues.

Agenda


02juliol2016

VISIÓ DE LA TERRA, FIGURACIÓ I ABSTRACCIÓ

EXPOSICIÓ TEMPORAL

2 de juliol a les 19h. Inauguració

La Sala d'Exposicions Temporals del Centre de la Cultura de l'Oli s'omplira d'art i d'artistes de diferents generes però que treballen amb una inspiració en comú: la relació profunda de l'home i la terra, la terra i l'home.

Gràcies a la col·laboració amb la Galeria Collage, Art Contemporani, gaudirem de l'obra d'artistes reconeguts en l'ambit lleidata i català.Durant l'acte d'inauguració, un dels artistes, Toni Uceda, farà una creació en directe de la seva obra.

Entre els artistes participants, destaquen Joan Català, Manel Crosa, Toni Uceda, Sebastià Farré, Daniel Royo, Victor Mateo i Xavier Marquez.

08juliol2016

EL SAFRÀ: aspectes tècnics i de gestió. El seu valor històric i gastronòmic

JORNADA TECNICA

En els darrers anys, el conreu del safrà està agafant embranzida, impulsat pels propis productors amb el suport del DARP. En diferents jornades de transferència tecnològica s'han fet aportacions al cultiu, a la seva planificació i fins i tot s'ha visitat la DOP "Azafrán de la Mancha".  
En aquesta jornada es pretén avançar en les tècniques de conreu, l'anàlisi econòmic i anar més enllà, amb una visió històrica, i d'altra banda mirar cap al futur, motivant-nos per afrontar els reptes empresarials.  
La jornada acabarà amb una explicació de com es valora el safrà a nivell mundial i un tast del safrà amb gelat, demostrant de les potencialitats del safrà en la cuina de qualitat, al CCOC, Centre de la Cultura de l'Oli de Catalunya. 

10juliol2016

CURS "Oleoturisme, Turisme 2.0 i Gastronomia Creativa" al CCOC

La Universitat d'Estiu de la UDL, aposta per l'Oleoturisme i la gastronomia de l'oli.

L'activitat formativa s'impartirà els dies 10 i 11 de juliol  a la Granadella i comptarà amb uns continguts docents, coordinats per Natàlia Dàries Ramon del Departament d'Administració d'Empreses i Gestió Econòmica dels Recursos Naturals de la UdL.

La finalitat del curs és oferir eines innovadores per donar un valor afegit a l'oli d'oliva verge extra mitjançant la gastronomia, així com promocionar les experiències oleoturístiques gràcies al màrqueting digital i les eines 2.0.

El curs s'adreça a tothom que estigui interessat en el sector de l'oli i en la seva promoció: molins d'oli, pagesos del sector de l'oli, restaurants, cases rurals, professionals de la cultura i del turisme, estudiants d'agrònoms o de turisme, etc.

L'equip docent d'aquest curs, que tindrà 12 hores lectives, estarà format per Lluís Bonillo Jiménez (L'Aula Gastronòmica), Natàlia Dàries Ramon (UdL), César Ibáñez Salinas (nutricionista) i Sílvia Pallejà Porqueres (Centre de la Cultura de l'Oli de Catalunya).

Diumenge 10 de juliol Sílvia Pallejà (CCOC) iniciarà el curs  amb  una visita tècnica a una finca d'oliveres de la Granadella, tot continuant amb una visita al MuOC (Museu de l'Oli) i molí d'oli, acabant al CCOC amb una introducció pràctica al tast d'olis d'oliva.

Dilluns 11, Natàlia Dàries (UdL) abordarà l'oleoturisme i el turisme especialitzat 2.0, César Ibáñez, (nutricionista) explicarà els aspectes saludables i nutricionals de l'oli d'oliva verge extra i Lluís Bonillo (Aula gastronòmica) passarà a l'elaboració d'un menú basat en l'oli d'oliva seguint amb un dinar degustació d'aquest menú, acabarà la jornada amb una taller pràctic  sobre les noves aplicacions de l'oli d'oliva a la gastronomia.

El curs, amb places limitades a 20 persones, té un cost bonificat  de 40,00 € per estudiants, PAS i PDI UdL i 45,00 € per la resta. En aquest preu s'inclou el dinar de degustació de dilluns. 

+
+